培训快客

三年蛋糕甜点班

开课日期：定期开班

培训周期：三年

培训价格：22850.0元

颁发证书：毕业证

机构名称：王森蛋糕西点培训学校

省份城市：江苏省 - 苏州

授课地点：苏州吴中区

联系信息：免费发送到手机

学校资质:目前是中国最大的艺术西点蛋糕装饰及烘焙类产品配料研发基地，也是中国最大的艺术西点蛋糕人才培训及输出基地。

培训内容:
裱画课程
基础花边类
基本绕边、绕边的三步、绕边的演变之点的绕法、抖边基础、抖边的演变之短毛毛虫、抖边的演变之长弧毛毛虫、挤边、挤边的演变之左右挤、拉边的基础、拉边之正拉弧拉边之反拉弧、编的手法、编的演变、吊边、临摹练习（所有蛋糕小书、1000款蛋糕一、1000款蛋糕二）
陶艺蛋糕类：
基础知识（工具的使用） 10个基础抹面淋果膏的常用方法 30种款式
十二生肖类：
鼠、兔子、猴、牛、羊、马、蛇、狗、猪、鸡、龙、虎
节日喜庆类：
圣诞老人、寿星、寿婆、儿童、情人节、婚庆、老鹰、仙鹤、凤凰、整盒制作
花卉类：
玫瑰、牡丹、五瓣、宿根、野菊、红掌、菊花、百、大丽花、荷花、玫瑰(增加旋转玫瑰、螺旋玫瑰、对称玫瑰)睡莲、向日葵、不老菊、瓜叶菊、旋转铃、荷包花、喇叭花、卡特兰、康乃馨

烘焙西点
理论讲解
实践课
爱在草原、奶油葡萄、玉米面包、俏佳人、蓝莓乳酪、椰蓉包、豆沙旋风、奶酥包、毛毛虫、甜甜圈花式装饰、火腿面包、玉米肉松、法式蒜香、法杖面包、鸡蛋吐司、白吐司、欧式全麦、欧式核桃、丹麦火腿、培根丹麦、肉松辫子、肉松火腿、椰宾吐司、豆沙吐司、平淡的日子、菲律宾面包、港式菠萝包、红豆酥皮、丹麦吐司、丹麦红豆吐司、饿罗斯、甜甜蜜、布利欧面包、圣克劳斯、拉格那、马克西姆、爱多拉
点心
开口笑、桃酥、蝴蝶酥、凤梨酥、老婆饼、采酥月、曲奇、瓦片、司康、朗姆球、手指饼干、瑞士酥条、盾牌、泡芙、蛋白饼、马卡龙、奶酥饼、叉烧酥、椒盐酥、水果酥条、千层风车酥、意大利酥条
塔派
葡式蛋挞、布丁蛋挞、吉士蛋挞、苹果派、香蕉派、荷兰杏仁派

慕斯/巧克力件
巧克力件
扇形铲花 梅花形铲花 枫叶形铲花弧形扇形铲花 三角形铲花 立体梅花形铲花立体枫叶形铲花烟卷斜烟卷夹色练习
慕斯制作
基本慕斯操作标准： 杯状慕斯25款草莓慕斯、峰蜜香蕉慕斯、焦糖慕斯、咖啡水晶糕慕斯、蓝莓乳酪慕斯、蜜桃芝士、提拉米苏、乳酪布丁、紫薯慕斯

招生对象 :烘焙爱好者、创业者等（年龄20岁以上）  江苏蛋糕培训班

学习效果 :能独立开饼店，能适应烘焙市场对人才的要求。

教学方法: 现场教学，随到随学，学会为止      江苏蛋糕培训班

认证证书：国家劳动职业资格认证、学校毕业证。      江苏蛋糕培训班

住宿安排：住宿免费提供，伙食不包，学费中包含材料费，学费、常用基础书籍、服装、床上用品、牙膏、牙刷、毛巾

就业方向:

1、合格学员毕业100%包分配或者我校支持学员独立开店。

2、酒店、连锁饼店、超市饼房等 

森西点培训学院，位于中国古城——苏州，学校占地20余亩，建筑面积12000 平方米。学校成立伊始，（烘焙、蛋糕、西点、糕点）教研人员仅6人，经过几年的跨跃式发展，专业教学研发人员已发 展为今天的60余名，目前是中国最大的艺术西点蛋糕装饰及烘焙类产品配料研发基地，也是中国最大的艺术西点蛋糕人才培训及输出基地。
随着中国经济的高速发展，烘焙行业得到了前所未有的商机。在烘焙行业的高速发展中,一线技术人员极具溃乏,绝大部分烘焙企业技术人员严重不足，每年烘焙行业的技术人员缺口已达10万人以上，在业内已出现了很多企业重金高薪笼络人才，这样就会使烘焙行业最低薪水线高于所有行业。